เอ็มไซมาติกคิท  ที่ทำให้การศึกษาเชิงปริมาณของสารอาหารและเมทาโบไลท์กลางเป็นเรื่องง่าย เพียงใช้คิทร่วมกับเครื่องสเปกโตรโฟโตมิเตอร์ วิธีการวัดทางฟลูออโรเมติกและกราวิเมตริก ก็สามารถได้รับผลการวิเคราะห์ที่มีความแม่นยำสูง